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    Editorial Pau de Damasc ›› La granja y el huerto biodinámicos

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La granja y el huerto biodinámicos

Tierra y pan. Consejos prácticos

Kjell Arman

C0016 - Catalogado el 11 de octubre de 2013 en nuestra colección de Naturaleza y agricultura.

158 páginas - 13x20 cm. Encuadernación en rústica   EN STOCK (1 unidad)

Título original: Jord och Bröd.
Traducción: Kjell Arman y equipo de la "Asociación para la Agricultura Biodinámica" (Islas Canarias).
Año de publicación: 1998
Publicado por Editorial Rudolf Steiner.
ISBN: 9788489197458
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ste libro es un pequeño manual de agricultura biodinámica práctica. EL autor define la agricultura biodinámica como un trabajo para:

  • Mantener la calidad e la tierra en nuestros días y en los sucesivos
  • Aumentar la resistencia de los cultivos frente a plagas y enfermedades, de tal modo que no sea necesario el uso de venenos
  • Producir alimentos de calidad nutritiva superior

Kjell Arman nos explica que es una tierra sana y cómo el compost puede darle vida a la tierra. Nos da consejos prácticos sobre cómo organizar el huerto familiar o la finca y el huerto comercial. También dedica un capítulo al tratamiento de los frutales y otro a la granja como un organismo vivo.

Contenido

  1. La tierra sana, primer concepto que debemos aprender
    • Trabajar la tierra con esmero: un comienzo correcto
    • Todo depende de la totalidad
    • Lo visible y lo invisible
    • La agricultura biodinámica, un nuevo concepto
  2. El compost da vida a la tierra
    • ¿Qué es el compost?
    • ¿Cómo hacer un compost?
    • Materiales que se pueden utilizar
    • Diferentes tipos de compost
  3. Medios para regular y armonizar los procesos
    • El agua de ortiga
    • La decocción de cola de caballo
    • Los preparados biodinámicos
    • Investigaciones científicas
    • Utilización del preparado de estiércol
    • Utilización del preparado de sílice
    • El removido, despertar de un reposo
    • Esto es agua viva
    • Indicaciones prácticas para el rociado
    • Los preparados para el compost
    • La siembra según la Luna
  4. El huerto familiar
    • Aprende a conocer la tierra
    • ¿Qué cosecha conviene a mi tierra?
    • Estercolar significa alimentar la tierra
    • Nuestros abonos
    • El estiércol da impulso al huerto
    • Tenemos que vivificar la tierra
    • Importante: utilizar buenas semillas
    • Cuándo y cómo sembrar
    • Rotación de cultivos y relaciones entre las plantas
    • Trabajos mientras crecen las plantas
    • Hortalizas de uso corriente
    • Plantas aromáticas
    • Las herramientas del huerto
  5. La finca y el huerto comercial
    • En lo posible, una granja autosuficiente
    • El compost, parte de la vida cotidiana del huerto
    • Abono verde para la obtención de humus
    • ¿Cómo reforzar el crecimiento?
    • Enfermedades y plagas
    • Las malas hierbas, una parte del todo
    • ¿Cómo empezar?
  6. Los frutales
    • La tierra es la base
    • Se puede abonar de muchas maneras
    • Tratamiento para el tronco y las ramas
    • Los preparados biodinámicos
    • Enfermedades y plagas
    • Aprender de las experiencias
  7. La granja, un organismo vivo
    • La finalidad de la empresa agraria
    • Cambio de cosecha y rotación de cultivos
    • El ganado, parte viva de la granja
    • Alimentación y cuidado de los animales domésticos
    • El cuidado del estiércol
    • La orina
    • La compra de abonos
    • El abono verde, un recurso natural
    • Aspectos positivos y negativos de trabajar la tierra
    • El cuidado de los pastos
    • Los cereales se pueden cultivar sin venenos
    • Patatas y otras hortalizas
    • Rociado de los preparados biodinámicos
    • Empezar en nuestra granja
  8. Calidad de principio a fin
    • ¿Qué significa calidad nutritiva?
    • Sabor, satisfacción, salud
    • Unos resultados científicos expresivos

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