¿Qué es la agricultura biodinámica?

Herbert Koepf

C0022 - Catalogado el 18 de marzo de 2014 en nuestra colección de Naturaleza y agricultura.

48 páginas - 13x20 cm. Formato cuaderno   YA NO SE EDITA

Título original: Was ist biologisch-dynamischer Landbau?
Traductor: Francesc Fígols Giné
Año de publicación: 2008

Dónde hallamos hoy un trabajo agrícola que comprenda los valores humanos y que trascienda las motivaciones meramente económicas, un trabajo que prometa a la juventud una realización personal y una vida con sentido? Estas son preguntas concretas y acuciantes y no se puede hablar hoy de agricultura sin al menos haberlas formulado.

La agricultura biodinámica despierta en la actualidad gran interés en numerosas personas. Este libro nos explica cómo ella puede contribuir a la producción agrícola de manera que produzca suficientes alimentos para las generaciones presentes y futuras; alimentos que aseguren la buena salud del cuerpo y del espíritu, exentos de residuos químicos nocivos, cultivados sin contaminar el ambiente, sin devastar los paisajes ni destruir las comunidades animales y vegetales; alimentos, en fin, cuya producción no precise un gasto abusivo de las materias primas y de la energía de nuestro planeta.