El autor nos narra su experiencia de más de veinte años de agricultor biodinámico y viticultor al frente de uno de los viñedos más admirados de Francia. Desde hace algunos años, numerosos viticultores, conscientes de la importancia del terroir (del terruño) en la expresión de su vino, se han decidid... Leer más
. Orientado tanto para el aficionado como para el profesional, con informaciones y explicaciones precisas. Además de las indicaciones sobre el uso de los preparados biodinámicos y la fa... Leer más
¿Dónde hallamos hoy un trabajo agrícola que comprenda los valores humanos y que trascienda las motivaciones meramente económicas, un trabajo que prometa a la juventud una realización personal y una vida con sentido? Estas son preguntas concretas y acuciantes y no se puede hablar hoy de agricultur
de Estados Unidos, el presente libro expone la relación entre el mundo científico-natural del siglo XX y los métodos de investigación desarrollado... Leer más
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Curso Postgrado de Agricultura 
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