¿Dónde hallamos hoy un trabajo agrícola que comprenda los valores humanos y que trascienda las motivaciones meramente económicas, un trabajo que prometa a la juventud una realización personal y una vida con sentido? Estas son preguntas concretas y acuciantes y no se puede hablar hoy de agricultur

En esta quincuagésima cuarta edición del calendario de Maria Thun continuamos el trabajo comenzado en el calendario del año anterior y presentamos diferentes molinos y hornos. Mencionamos también los que han resultado ser los mejores en nuestros ensayos de horneo.

Dedicamos un espacio al

Con este nuevo libro Nicolas Joly nos ayuda a comprender cómo la viña materializa todo un mundo, invisible para nuestros sentidos, de energías, aromas, colores, sabores.

Apreciaremos que se pueda volver a hablar de vinos originales, auténticos

Con esta quincuagésima quinta edición del Calendario de María Thun continuamos en la línea del calendario del año pasado. Tratamos con detalle la pregunta que regularmente se plantea sobre las diferencias con los "otros calendarios lunares", explicando también los mismos. En este sentido profundi

En la edición quincuagésima sexta del calendario de Maria Thun seguimos cumpliendo el deseo de los lectores. Hemos vuelto a abordar diferentes temas relaciones con el abono y damos explicaciones sobre la ortiga con todas sus posibilidades en relación a su uso en la agricultura y en la huerta. Esc

En la edición número 57 del calendario de Maria Thun os ofrecemos amplia información sobre cultivos de viñedos y de frutales. También abarcamos el tema de la elaboración de la pasta para troncos de árboles y un amplio material sobre el cuidado de las abejas. Los lectores encuentran el calendario

Basado en la conferencia impartida por el Dr. Koepf en 1991 ante el Comité de Investigación de la Asociación de Agricultura y Horticultura

Biodinámica